トレンドふくおか。夏の疲れを吹き飛ばせ！
きょうはおうちで作る「スタミナ丼」をご紹介します！

牛肉をはじめ、元気が出そうな調味料を用意。
まずはニラから！大きな失敗をすることもなくニラは無事終了。

続いてトマトは半分に。心なしか手つきが
慣れてきたような…！

さぁ、続いてはお肉！ここで、崎田さん流の
調理ポイントが！お酒を入れることで、
お肉がやわらかくなり、使用する油の量も少なくて済むそうです！

ということで、お肉と一緒にトマトも入れちゃいます。

その間に、調味料づくりをしましょう！
ニンニクとショウガも入れて、しっかりパワー補給！

そして混ぜた調味料をフライパンの中へ！
具材にしっかり絡めていきます！

ニラは最後に投入しましょう！
ニラに火が通ったらご飯の上に盛り付けます！
そして、真ん中に”アレ”をのせて･･･召し上がれ～！
（2025/08/28）