トレンドふくおか。今週は、春から新生活という人にもおススメ！
簡単で栄養満点のレシピをご紹介します！

新生活を控えた料理初心者の方にも
ぴったりのレシピを教えてくれるのは
大人気、料理系インフルエンサーの崎田のどかさんです。

揚げものって少しハードルが高い？
今回は揚げない、丸めない簡単コロッケを作ります！


使用するのは通常のコロッケの材料に加え、今回はブロッコリーとミニトマト

ジャガイモは小さく切って茹で
やわらかくなったら、コンソメで下味をつけて潰し耐熱皿に並べます。
野菜を乗せるスペースもちゃんと残しておいてくださいね！

切った人参とブロッコリー、トマトを乗せて
塩コショウと衣替わりのパン粉をまぶします

あとは、オーブントースターで焼くだけ。

家庭によって火力が違うので、焼き上がりはひき肉に火が通ったのを目安に判断してください
(2026/03/18)