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皆さん、塩分の取りすぎに気を付けていますか？

塩分を抑えたレシピを学び、商品化に結び付けるプロジェクトが１日、スタートしました。

福岡女子大学で講義を受けたのは、管理栄養士を目指して日々勉強に励む学生およそ３０人。

ミールキットの宅配サービスを行うヨシケイ開発のプロの管理栄養士から、レシピを考える秘訣などを学びました。

福岡県が去年からすすめているスマートにソルトを使う減塩プロジェクト「ＴＲＹ！スマソる？」の一環で、学生が減塩レシピをつくり、ヨシケイ福岡が商品化を担います。

学生が考えた商品は、来年１月ごろに一部地域を除く福岡県内で販売される予定です。