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佐賀市の小学校の給食に地元のブランド米「シギの恩返し米」の新米が登場しました。

おいしそうなカレーライスに使われているのは「シギの恩返し米」です。

東与賀町の農地で育てられ先月中旬に収穫されました。

毎年秋から春にかけてシギ・チドリ類などの鳥類が渡来することで知られる「東よか干潟」が、２０１５年にラムサール条約に登録されたことをきっかけに名付けられたブランド米です。

給食を食べた児童らは「もちもちしてて美味しいです」「干潟にしかない特別なお米ということが分かりました」と感想を述べていました。

給食の時間にはシギに扮した生産者が校内放送を使って取り組みについての説明を行いました。

佐賀市はこの取り組みを通して子どもたちに農業への理解を深めてもらうとともに、米の消費拡大につなげたいとしています。