福岡・佐賀のニュース

「世界の最優秀レストラン１０００店」を発表している美食の国・フランスの格付け情報サイト「ラ・リスト」から福岡県に特別賞が贈られました。

フランス政府が後援する「ラ・リスト」は世界のレストランのグルメガイドやレビューサイトの情報を解析し、ランキングを発表しています。

福岡県が受賞した特別賞は「土地の食べ物や料理を育んできた文化・歴史とともに楽しむ＝ガストロノミーの地」として認めるというものです。

大陸から伝来したお茶が、福岡県の食文化に影響を与え、独自の発展を遂げた歴史などが評価されました。

先月、東京での授賞式では「世界最高峰レストラン１０００」に選出された、福岡市博多区の「Ｇｏｈ」・福山剛シェフが調理した博多和牛やブランド柿「秋王」、八女市の「玉露」がふるまわれました。

服部知事は「受賞を機に、福岡県の魅力を国内外の方々にこの地で楽しんでもらいたい」と喜びを語りました。