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「真夏日」には「まぁなすび」と言えるほど、これからの季節にピッタリの野菜が「なす」なんです。福岡市の農産物直売所で「なすフェス」が開かれました。

「なすフェス」は、毎年この時期、JA福岡市の直売所「博多じょうもんさん市場」の5店舗で開かれています。

西区の福重店も、早くからたくさんの買い物客で賑わいました。

「なす」は水分補給に適し、ポリフェノールや食物繊維も豊富です。

煮ても・焼いても・揚げても・漬けても良しという万能野菜で、夏バテで食欲がないときにはもってこいの食材です。

店内には「長ナス」や「水ナス」、ちょっと珍しくステーキにするとおいしい「イタリア丸ナス」などなど、福岡市内の生産者が丹精込めて作った様々な品種が並びました。

「なすフェス」は20日までで、訪れた人たちは試食や手に取って品定めをしながら、「まなす」の定番を買い求めていました。