卵が1パック300円を超え、おととしのエッグショックに迫るほど値上がりしている。需要が高まるクリスマスに向け洋菓子店は対応に追われている。 ■Xmasケーキも値上がり？
　寒くなってきたこの時期に欠かせないおでん。その定番の具材、卵が今…。 スーパーアキダイ
　秋葉弘道社長 「歴史的な高値ですよね。正直言ってまだまだ上がると言われています。下がるという見込みはもうゼロ。ありえないことですね」
　卵の価格が上がり続けている。推移を見てみると、エッグショックと呼ばれたおととしの1キロ350円に迫る勢いだ。
　例年、1パック180円前後だというが、先月31日は315円で売られていた。 客（80代） 「こんなに（価格が）上がっているってびっくりしてね。手がちょっと引っ込むかもしれないですね」
　卵の価格高騰は、ケーキや焼き菓子などが自慢の洋菓子店にも大きな影響を与えている。 パティスリー・プラネッツ代表 山本光二さん 「（1キロあたり）100円ぐらい上がった。ほとんどの商品で卵を使っているので、1円上がるだけでも全然違ってくる」
　こちらの店は卵などの価格高騰で先月、商品の値上げに踏み切ったばかり。
　こうしたなか、まもなく予約を始めるというクリスマスケーキは…。 山本さん 「去年と比べて（値段を）なるべく上げないように。本当は同じ（値段）でいきたかったんですけど、それはちょっと厳しいので。少しだけ、少しだけ上げさせてもらって」
　そんな店の苦渋の決断について客はこう話した。 客（70代）
　孫にケーキ購入予定 「どうしても高かったら三角のショートケーキにしちゃうかもしれないけど、全然違うじゃない、見栄えが」 客（30代） 「3000円くらいで買えればいいな」 「（Q.ケーキは必須？）もちろんです。ケーキがないと『ケーキは？』って怒られるので。上の子に」 （「ワイド！スクランブル
　サタデー」2025年11月1日放送分より）