“格安フレンチ”安さの秘密は 物価高の大型連休だけど…
経済|
09/22 20:20
シルバーウィークで各地がにぎわっています。
物価高が続くなか、東京・恵比寿で財布に優しいフレンチを見つけました。
香ばしく焼かれたフォアグラがのった牛フィレ肉のステーキに厳選された前菜の盛り合わせなど、本格フレンチのコースがなんと、飲み放題付きで5880円です。
客
「安いと思います。飲み放題付きでめちゃ安いと思う」
TOKIOフレンチ恵比寿店
戸張太晴副店長
「(他の店の)5分の1ぐらいの値段で、うちは出せている」
恵比寿という立地で、この破格の安さで楽しめる秘密とは…。
ここでは注文は食券機、もしくはスマートフォンのアプリから。料理が出来上がったら自ら取りに行きます。
TOKIOフレンチ恵比寿店
戸張太晴副店長
「ホールスタッフがやる仕事をセルフサービスでやってもらう」
もちろん、食べ終わった後の片付けもセルフです。
客
「めんどくさくはない、楽しい。なんなら皿も洗います」







