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【福岡パン】『ゾンネンブルーメ』 (福岡市西区)【毎日パン日和 vol.131】
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KBCのテレビ番組『アサデス。KBC 』で、6時台と7時台に『毎日パン日和~おいしい手仕事~』を放送中!福岡・佐賀のパン屋さん焼き立て情報を、月曜から金曜まで毎朝お届けしています。※放送は告知なく予定が変更になる場合もあります。
131回目は福岡市西区の『ゾンネンブルーメ』。
JR今宿駅から徒歩2分。
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店名はドイツ語で「ヒマワリ」。
ドイツパンを中心に約80種類が並びます。
「1日1回はパン食を」という思いから食事パンがメイン。
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店長の江頭正樹さんはドイツ、スイスでパン職人として修業。
父のErwin Betzさんは「シュトレン」を日本で初めて作ったパン職人です。
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「ハムとチーズでライ麦パン、バゲットでシチューなどパンと一緒に何を食べるのか楽しんでほしい」と江頭さん。
人気№1は『ラウゲンブレッツェル』(155円)
香ばしく焼いたベーコンをサンドする『ブレッツェルサンド』(444円)はボリューム大!
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『ゾンネンサンド』(317円)
ライ麦パン×特製クリームチーズの相性が◎。
『ゾンネンブルーメ』
福岡市西区今宿駅前1-2-17
092-806-8733
9:00~19:00(土・日曜、祝日は7:00~18:00)
木曜定休
Instagram@sonnenblume_official