【9/12・13】前代未聞の食の祭典！話題の絶品すし＆肉グルメなど北九州市の“うまい”を一堂に集めた宴『ガストロ北九州』北九州メッセで2日間開催決定（福岡・北九州市）【イベント】

2026.09.04

⬛︎【北九州】北九州市の食を満喫！大型フードフェス「ガストロ北九州」

食欲の秋にぴったりな注目のグルメフェス「ガストロ北九州」が、9月12日（土）と13日（日）の2日間、北九州メッセ（旧西日本総合展示場新館）で開催されます！
「すしの都」として盛り上がる北九州市の魅力を一気に体感できる夢のような食の祭典です。

初開催となる「ガストロ北九州」は、単なるグルメイベントではありません。この「ガストロ北九州」をきっかけに「市民の皆さんにあらためて地元の食の魅力のすばらしさやポテンシャルを感じてもらい、北九州市の食を求めて世界中から人々が集まる都市にしていきたい」というまちの想いと、「ガストロノミー」という言葉通り、風土・文化・料理・酒、そして職人の技、音楽、空間演出を一つにまとめた「食文化体験の場」として、子どもから年配者まで全世代が楽しめる前代未聞のイベントになっています。

会場には普段は予約困難なほどの人気を誇る有名店や老舗自慢の名物料理が勢ぞろい！足を踏み入れるだけでワクワクが止まりません。

またうれしいことに、入場はなんと無料（※飲食には専用コインの購入が必要）なので、家族や友人と一緒になって、大勢で気軽に立ち寄れるのも魅力的です。

⬛︎名店「照寿司」の限定メニューも！極上すしを食べ比べ

このイベントの一番の目玉は、なんといっても「すしの都、北九州市」を一度に堪能できる、豪華すぎる「すし」のラインナップです！

世界のグルメファンが憧れるエンタメ性抜群の名店「照寿司」のセカンドライン「TERUZUSHI 2nd EDITION」が出店し、大人気の「うなぎバーガー」を食べやすくアレンジしたイベント限定の「うなぎロール」が登場しますよ。片手でパクッと食べられるので、お子様とシェアするのにもぴったりですね。

さらに、本格的な江戸前鮨を体現する「江戸前鮨二鶴」や、地元で長く愛され続ける街すしの「幸寿し」、新鮮な近海のネタにこだわる大人気回転すしの「海人」や「平四郎」など、市内から厳選された5店舗が奇跡の大集結を果たします。

また、富山県から「粋鮨」と、下関市から「寿司響」の2店舗が特別出店します。

同じすしでも、店によってネタの選び方や食べ方の特徴がまったく異なるのが面白いところ。高級店から回転すしまで、職人さんがこだわり抜いた至高の一貫を少しずつ食べ比べできるなんて、本当に贅沢すぎますよね。ぜひ全店舗の味を制覇して「究極の北九州づくし」を現地で思いっきり堪能しちゃいましょう！

【出店】
・海鮮処寿司海人
・幸寿し
・TERUZUSHI 2nd EDITION（テルズシセカンドエディション）
・江戸前鮨二鶴
・廻転寿司平四郎

【特別出店】
・粋鮨（富山県）
・寿司響（下関市）

⬛︎絶品グルメ＆地酒も集結！北九州の名店を味わい尽くす

北九州の食の魅力は、すしだけにとどまりません！
和洋食・焼肉・焼鳥・スイーツなど、市内の様々なジャンルを代表する名店がズラリと並びます。
さらに大人気の地酒イベント「蔵元、再始動。」も同時開催！北九州市が誇る歴史ある蔵元の地酒がバリエーション豊かに揃っていて、美味しい料理と一緒に究極のペアリングを北九州ならではの“角打ちスタイル”で楽しむことができます。
色々なブースをぐるぐると巡りながら、お肉もお酒も、そしてお寿司も！気になったものを次々とテイクアウトして、みんなでワイワイとシェアしながら、食の聖地・北九州ならではの最高に美味しいひとときを過ごしてくださいね。

料理をグループでシェアしながら、ぜひ全店舗を巡ってみてください。

【出店】

・うなぎ処いち川
・焼うどん専門店きつね
・九州まぐろ旦過店
・KOKURA堂
・コンペイトウ
・鉄板焼沢
・小倉水炊き松伯
・焼鳥炭家
・辻利茶舗
・肉処天穂
・東秀苑
・永目
・ベアフルーツ
・pot-au-feu
・創作懐石やす多゛
・ラ・パペリーナ
・L’ami
・八幡ぎょうざ協議会
・北九州市食肉事業協同組合

⬛︎五感で楽しめる体験型コンテンツ＆ダイナミックな職人技に釘付け！マグロ解体ショーや食育にも繋がる学びのセミナー

「ガストロ北九州」が普通のグルメフェスと一味違うのは、食べるだけでなく「体験」できるエンターテインメントが盛りだくさんなところです！

会場内で繰り広げられる「マグロの解体ショー」は、巨大なマグロが職人さんの見事な手捌きによって次々と捌かれていく様子を間近で見られる大迫力のプログラム。鮮やかなすし職人による包丁パフォーマンスには、子どもたちも目をキラキラさせて釘付けになっちゃうはずです。

さらに、地元食材の魅力や料理人の技の秘密に迫る、生産者の方々などによるセミナーも開催されます。

会場を巡るだけで、美味しい発見と感動がいっぱい！私たちが普段何気なく食べているお料理の背景にあるストーリーや、北九州の豊かな風土や食文化を知ることで、目の前の一皿がもっと特別で美味しく感じられるはずです。美味しいものをただ味わうだけでなく、命をいただく感謝や地元の魅力を再発見できる、親子の素敵な食育体験の場としても大活躍してくれる企画が揃っています。

⬛︎本格クラシックの音色に包まれる特別な時間！五感をフルに刺激するガストロノミーの世界へ

北九州市を拠点に活躍するヴァイオリニストの武内麻美さんと、全国の主要オーケストラで客演首席を務めるヴィオリストの生野正樹さんによる、このイベントだけの特別なクラシックステージが用意されています。演奏は12日（土）の17:00〜、13日（日）の13:00〜と16:00〜の計3回。
普段は静かなコンサートホールでしか聴けないような本格的なクラシックの名曲を、開放的な空間でカジュアルに楽しめるなんて、最高にロマンチックですよね。弦楽器の豊かな生の振動をすぐそばで感じながら、美味しい料理と地酒を味わう時間は、まさに五感のすべてが満たされる至福のひととき。

北九州の食文化がたっぷりと詰まった料理とこだわりの地酒、そして美しい音楽、そして心躍る空間演出が一つになった「ガストロ北九州」の世界を、ぜひ家族や大切な人と一緒に北九州メッセでたっぷり体感してみてください。

会場はJR小倉駅からすぐの「北九州メッセ」とアクセスも抜群！
小さな秋の気配を感じながら、北九州の最旬グルメで心もお腹も満たされる週末を楽しんでみてはいかがでしょうか。

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⬛︎『ガストロ北九州』
開催日時： 2026年09月12日(土)11:00〜19:00、13日(日)11:00〜18:00
会場：北九州メッセ（旧西日本総合展示場新館・福岡県北九州市小倉北区浅野3-8-1）
料金：入場無料（※飲食には専用コインの購入が必要）
※混雑時は入場制限を行う場合があります
※会場内ではスタッフの案内に従ってください
※一部メニューは売切れとなる場合があります

【飲食専用コイン「ガストロコイン」購入方法】

〈前売券〉
価格：2,500円（税込）
内容：ガストロコイン12枚 + ドリンク券（8ガストロコインまでのドリンクと引き換え）
販売期間： 2026年9月11日（金）17:00まで
購入方法：ローソンチケットでの購入

〈当日券〉
価格：3,000円（税込）
内容：ガストロコイン12枚 + ドリンク券（8ガストロコインまでのドリンクと引き換え）
販売期間：2026年9月12日（土）11:00 〜 2026年9月13日（日）17:30
購入方法：会場チケット売り場にて購入
※PayPayは利用不可

〈追加購入〉
会場では追加購入用のガストロコインも販売しています。

【追加ガストロコイン】
6コイン：1,000円
31コイン：5,000円
63コイン：10,000円

購入方法：会場チケット売り場にて購入

※イベント詳細は下記HP・SNSをチェック！

WEBサイト： https://gastro-kitakyushu.jp
Instagram：@gastro_kitakyushu
https://www.instagram.com/gastro_kitakyushu/
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