高騰続くコメ価格。備蓄米放出の行方も気になりますが、今注目を集めているのが「大麦」です。

「なんとか価格を抑えて自慢の味を届けたい」そんな思いの元、北九州市の老舗「東筑軒」はＪＲ折尾駅名物「かしわめし」を今月から、コメに大麦を混ぜた商品にリニューアルしました。

スーパーマーケットの売り場でも手に入る「もち麦」や「押し麦」は、その栄養価の高さからも今、市場が拡大しています。どれくらい経済的なのか、その味わいは？「麦ごはん」の魅力に迫ります。