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また値上げ…小麦高騰で打撃のパン店がとる“工夫・対策”とは?

シリタカ!

2022年06月21日

“値上げの波”止まらず…6月20日、大手製粉会社は業務用小麦粉を値上げ。

小麦粉を主原料にしているパン店にとって大打撃となっています。

それでも…!値上げに向き合う店側の工夫を取材しました。

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