遠(オン)リーワングルメと町の新名物のドリンク！好みの味を探してみて♪ ～ふるさとwish遠賀町～

福岡県北東部に位置する福岡県遠賀郡遠賀町。同町にあるレストラン「Jimo Cafe(ジモカフェ)」は、地元の食材を使用した創作イタリアンが人気のお店。遠賀町で育つカモの卵を使用したカルボナーラやティラミスは、他のお店でなかなか味わうことのできないジモカフェのオリジナル料理です。その料理に合うドリンクとして提供されたのが、同店のオリジナルノンアルコールカクテル「遠賀Drink」。遠賀町の特産品である「赤しそ」の割り材（濃縮ドリンク）を使ったドリンクです。

「遠賀Drink」は、遠賀町の新名物として注目を集めています。赤しそは同町で採れる「芳香赤しそ」と呼ばれる香りの強い品種だけを使用。なお「赤しそ割り材」は一般販売しておらず、同町内の提供協力店でのみ味わうことができます。オレンジジュースや焼酎などで割った基本メニューがあり、店によってはオリジナルメニューもあるそうですよ。

遠賀Drinkの開発から携わり、現在6種類の遠賀Drinkを提供している同町今古賀の「備長炭炭火焼とり真」。同店の「つくねデミグラス」は、2014年のミシュランガイドにも掲載された自慢の一品です。

そんな自慢の一品に合うのは、遠賀町産の赤芋をつかった芋焼酎と「赤しそ割り材」で割った「赤²（あかじじょう）」という“遠賀Drink”です。透き通った赤色がとてもきれい！

遠賀Drink提供店など、詳細は「遠賀Drink」で検索を。ぜひ好みの味を見つけてくださいね！


Jimo Cafe（ジモカフェ）
093-293-4069
福岡県遠賀郡遠賀町浅木２丁目９−７


備長炭炭火焼 とり真
福岡県遠賀郡遠賀町今古賀509番地1-1
093-293-6010

※この記事は2022年の情報です（「アサデス。KBC」6月7日放送、リポーター：ボビー）。内容は変更している可能性があります。事前にご確認ください。