海と山に囲まれた、糸島市志摩小富士。
加布里湾を望む場所にある『無垢 -muku- cafe』は、糸島の景色とともに食事を楽しめるカフェです。
そんな『無垢』に今年の春、開放感たっぷりのテラス席が誕生しました。
暑さも少しずつ落ち着き、外で過ごすのが心地よくなってきた今。目の前に広がる景色を眺め、糸島の風を感じながらのんびりランチを楽しめます。
今回は、これからの季節にぴったりなテラス席と一緒に、『無垢』で楽しめる人気メニューをご紹介します。
■海を望む場所に誕生！開放感たっぷりのテラス席
『無垢 -muku- cafe』がオープンしたのは、2024年1月。
店主の阿部さん夫妻は大分県出身で、以前から何度も糸島を訪れていたそう。いつか糸島でお店を開きたいと、海が見える場所を探してたどり着いたのが現在の場所です。
カフェがあるのは建物の2階。大きな窓から海や糸島の自然を望めます。
店内は広々としていて、ゆったり座れるソファ席も。お子様連れでも過ごしやすい空間です。
そして今年4月末頃には、さらに景色を身近に楽しめるテラス席が誕生しました。
実はテラスを作ることは、オープン当初から思い描いていたことのひとつ。
「せっかく糸島に来てもらうなら、外でも楽しんでもらいたい」と、店内と同じくらいゆったりとした空間を設けました。
目の前の景色を眺めながら、心地よい風に吹かれてのんびり。特に春や秋は過ごしやすく、天気のいい日にはテラスを選ぶお客さんも多いのだとか。
夕暮れ時には、美しいサンセットも楽しめるそうです。
まさにこれからが、テラス席を楽しむのにぴったりの季節です。
■ふわふわ！人気のハンバーグとチキン南蛮を一度に
今回注文したのは、一番人気というハンバーグとチキン南蛮を一度に楽しめる「塩麹のやわらかハンバーグコンビ」（1,920円税込）。
選べるソースはジャポネソースをチョイス。ごはんまたはパンから選べるセットはパンにしました。さらにスープとサラダも付いた、満足感たっぷりのプレートです。
まず驚いたのが、ハンバーグのやわらかさ。ふわっふわで、口に入れるとほどけるような食感です。
そのやわらかさの秘密のひとつが「塩麹」。
『無垢』ではお肉だけでなく、ソースなどにも塩の代わりに塩麹を取り入れているそう。塩麹ならではの甘みや旨みも料理に生かされています。
チキン南蛮もお肉までしっかり味が染みていてやわらか。甘めのタルタルソースとの相性も抜群でした。
■ドライブのお供にも！キッチンカー「SUNLIGHT」
食事のお供には、キッチンカー「SUNLIGHT」で提供されている「ベリーヨーグルトスムージー」（700円税込）を注文。
「SUNLIGHT」が『無垢』に出店している日には、カフェと一緒にスムージーも楽しめます。
ベリーの甘酸っぱさとヨーグルトのまろやかさが合わさった、すっきりと飲みやすい一杯。食事と一緒に楽しむのはもちろん、テイクアウトもできるので、糸島ドライブや散歩のお供にもぴったりです。
『無垢』に立ち寄った際は、キッチンカーの出店もぜひチェックしてみてください。
■秋の糸島で、景色ごと楽しむひとときを
今後は店内にも少しずつ変化を加え、レコードを流しながらサンセットを楽しめるような時間も考えているという『無垢 -muku- cafe』。
海を眺め、風を感じながら、おいしい料理をゆっくり味わう。
暑さが落ち着き、外で過ごすのが気持ちいい今だからこそ楽しめる時間があります。
秋の糸島ドライブに、景色ごと楽しめる『無垢』へ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
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◼️『無垢 -muku- cafe』
住所：福岡県糸島市志摩小富士961-3
営業時間：11:30～19:00（宿泊予約がある場合は17:00まで） / 金曜11:30〜16:00
定休日：不定休
駐車場：あり
Instagram：@mukucafe.itoshima
https://www.instagram.com/mukucafe.itoshima/
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※情報は2026年9月28日時点の取材内容をもとにしています。営業時間・営業日は変更となる場合があります。最新情報は公式Instagram等でご確認ください。
■ 無垢 -muku- cafe
住所：福岡県糸島市志摩小富士961-3
Instagram：@mukucafe.itoshima
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