【福岡パン】『BAKELUCK』（福岡市早良区）【毎日パン日和 vol.154】

KBCのテレビ番組『アサデス。KBC 』で、6時台と7時台に『毎日パン日和～おいしい手仕事～』を放送中！福岡・佐賀のパン屋さん焼き立て情報を、月曜から金曜まで毎朝お届けしています。※放送は告知なく予定が変更になる場合もあります。

154回目は福岡市早良区の『BAKELUCK（ベイクラック）』。
地下鉄藤崎駅から徒歩2分の路地裏奥へ進むと…
何だかおいしそうなパン屋さんが現れます。

2023年10月16日に夫婦で始めたパン屋さん。
毎日40種類以上のパンが並びます。
「オープンして1カ月も経っていないのに街の人が受け入れてくれて。感謝しかないですね」とオーナーの山口 竜大朗さん。

『フォカッチャ』（ホール1400円・1/2 700円・1/4 350円）
国産小麦と自家製のレーズン酵母を使用。
生地にお米をゲル状にしたものを入れているので
しっとり、みっちりしています。

『サバサンド』（450円）
数種類のスパイスとハーブで一晩マリネしてグリルしたサバ＋人参とレーズンのラぺ＋パクチー
サバ×レーズンの相性良し！

「アップル＆アールグレイ」など全5種のケーキも人気！

『BAKELUCK』
福岡市早良区百道1-5-1 エスペランサ百道102
10:00～18:00
日、第2・4月曜定休
092-836-5790


Instagram＠bakeluck.f