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【福岡パン】『tricot(トリコ)』(久留米市)【毎日パン日和 vol.235】
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KBCのテレビ番組『アサデス。KBC 』で、6時台と7時台に『毎日パン日和~おいしい手仕事~』を放送中!福岡・佐賀のパン屋さんの焼き立て情報を、月曜から金曜まで毎朝お届けしています。※放送は告知なく予定が変更になる場合もあります。
235回目は久留米市の『tricot(トリコ)』。
住宅街の中にあるパン屋さん。入口の赤白テントが目印です。
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店名の『tricot(トリコ)』はフランス語で『編み物』という意味。
「人とパンとか心豊かな生活を編みつないでいけたらいいなとこの名前にしました」と店長の原田裕子さん。
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お店の一番人気『トリコ角食パン(1.5斤)』(600円)※要予約
毎朝10時頃に焼き上がるそう。
低温長時間発酵をしているので、しっとりとしたきめ細やかさが特徴。
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『白あんくるみ塩バターぱん』(200円)
パリッとしたくるみパンの中に、優しい甘さの白あんとバター。
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パンは1個から取り置き可能。
tricot(トリコ)
久留米市原古賀町30-4
0942801416
7:00〜15:00 ※売り切れ次第終了
火曜・水曜定休
Instagram@tricot_kurume