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【新茶カフェ】裏天神の隠れ家長屋で味わう！本格日本茶をカジュアルに『temae』（福岡市中央区）【トレンド】

2026.05.27

新茶の季節が到来。福岡市中央区渡辺通の通称「裏天神エリア」にある『temae（てまえ）』は、長屋を改装した風情ある佇まいの日本茶カフェです。
木のぬくもり溢れる落ち着いた空間で、本格的な日本茶を日常の中でカジュアルに楽しむことができます。

■日本初の茶の栽培に由来！爽やかな風味広がる「栄西茶」

まず味わいたいのが、お店オリジナルの「栄西茶（ようさいちゃ）」（600円）。佐賀県吉野ヶ里町産のお茶で、日本で初めて茶の栽培を始めたとされる禅僧・栄西にちなんで名付けられました。
「釜炒り茶」という製法で作られ、独特の香りと風味が特徴です。アイスでいただくと、透き通った美しい見た目の爽やかさからは想像できないほど、お茶の旨味が口いっぱいに広がります。後味はすっきりと心地よく、その後に広がる上品な甘みも堪能できます。

■ホットで際立つ深いコクと、香ばしさが魅力の「ほうじ茶」

同じく「栄西茶」をホット（600円）でいただくと、アイスとはまた違った味わいに出会えます。口当たりはとてもまろやかで、緑茶特有の苦味と旨味がじんわりと広がります。
さらに、提供された瞬間から香ばしい香りが漂う「栄西ほうじ茶」（600円）もおすすめ。
すっきりした喉越しの後に、スモーキーで奥深い豊かな香りが優しく鼻に抜けていきます。

■都会の喧騒を忘れる2階の茶室で、抹茶と練り切りに舌鼓

こちらのお店の魅力はお茶のメニューだけではありません。
2階には、完全予約制のレンタルスペース（1時間1700円）としても利用されている本格的な「茶室」があります。
都会の喧騒を忘れさせてくれる静寂な和の空間で、丁寧に点てられた「抹茶」（600円）と、季節を感じる美しい和菓子「お菓子（練り切り）」（400円）を味わうことも！心安らぐ時間をゆっくり過ごすことができます。