まるごと桃パフェ&イチジクスイーツ!フルーツの里で味わう旬の味(福岡・行橋市)【ふるさとWish】

「フルーツの里」として知られる福岡県行橋市の新田原(しんでんばる)地域。
この地で地元産の上質な果物をたっぷりあしらったスイーツが味わえるカフェ『Petite etoile(プティ エトワール)』を紹介します。

店内はシックなアンティーク家具や雑貨が調和し、洗練された雰囲気。
オーナーの野崎聖子さんが鹿児島県霧島市で5年間カフェを営んだ後、故郷である新田原に戻り、家族や親族とともにこの素敵な空間を手作りで創り上げたそうです。

■桃を丸ごと1個を使った贅沢なスイーツ!

ショーケースに美しく並ぶ「ペッシュ・メルヴェイユ」(850円)は、“とてもおいしい桃”という意味を持つ一皿。新田原の農家から直接届くもぎたての桃を1個丸ごと使用しており、フレッシュな香りとジューシーな甘みが口いっぱいに広がります。

さらに豪華に味わうなら、桃のコンポートを大胆にのせた「初夏のまるごと小桃パフェ」(2300円)がおすすめ。グラスの中には2種のジュレやアイスが層を成し、食べ進めるごとに変化する食感と風味を楽しめます。
また、プリンやケーキなど多彩なスイーツがひと皿に集う「桃のプリンアラモード」(2500円)も圧巻の華やかさです。

なお、新田原産の桃の提供はお盆頃までとなっています(以降は県外産を使用)。

■これからの季節にぴったり!イチジクの新作パフェ&タルト

お盆以降、新田原産が旬を迎えるイチジクのメニューも見逃せません。
「無花果(イチジク)のタルト」(600円)は、タルト生地とコクのあるクリームが果実の爽やかな酸味と見事に調和します。

そして注目は、グラスの側面まで果実で彩られた「イチジクパフェ」。
上部のクッキー生地に乗ったイチジクに加え、グラスの中にはレモンジュレやヨーグルトとピーチのアイス、自家製イチジクソースなどが凝縮されており、甘みと酸味のバランスが計算し尽くされた満足度の高い一皿です。

野崎さんが、近隣の農家から直接仕入れているため、鮮度・品質ともに折り紙付き。
おひとりさまでも居心地よく過ごせるカウンター席も完備されているので、自分へのご褒美タイムにもぴったりです。


『Petite etoile』
福岡県行橋市道場寺1334-5
090-3324-2741
11:30~18:00
水・木曜定休、不定休
Instagram@petite.etoile1002

※営業時間などは変更される場合があります。事前にご確認ください。
※九州朝日放送 2026年8月3日「地元応援live Wish+」の放送内容です。

■ Petite etoile

住所:福岡県行橋市道場寺1334-5
Instagram@petite.etoile1002

この記事をシェア

  • Facebook
  • LINE
  • X
ジモタイムズを見るなら「アサデス。アプリ」
まちを花と緑でいっぱいに。インスタグラム
New 毎日パン日和のインスタグラムが新登場
Pick Oasisのインスタグラムがリニューアル
ジモタイムズを見るなら「アサデス。アプリ」
まちを花と緑でいっぱいに。インスタグラム
New 毎日パン日和のインスタグラムが新登場
Pick Oasisのインスタグラムがリニューアル