福岡県遠賀郡芦屋町に2026年1月にオープンしたカレー店『good good store(グーグーストア)』。
町の起業支援制度を活用して誕生した同店を営むのは、オーナーの砥板佳の実さん。もともとアパレル業界に身を置いていましたが、大のカレー好きが高じて念願の店を構えました。「お腹がグーグー鳴るほど楽しみにしてほしい」という想いが店名に込められており、店内にはイエローを基調としたポップで居心地の良い空間が広がっています。
■味の変化を楽しむ!週替わりのスリランカ風プレート
提供する食事メニューは週替わりの1種類のみというこだわりぶり。スリランカカレーをベースにしたワンプレート「今日のスパイスカレー」(1500円)は、複数のカレーや副菜を混ぜ合わせながらいただく本場スタイルです。
この日のメインは、ホロホロになるまで煮込まれた「チキンカレー」。そこに優しい甘みのレンズ豆を使った「ミックスダルのカレー」、酸味とマスタードが利いた「人参のアチャール」、爽快な「カブのピクルス」、コク深い「茄子のモージュ」が彩り豊かに添えられます。
8種類のスパイスを使った、芳醇な風味を楽しめる一皿です。
■スパイスが香る!食後に嬉しいしっとり手作り焼き菓子
カレーを堪能した後に欠かせないのが、砥板さん特製の手作りデザート「今日のおやつ」(500円)です。スパイスを使った焼き菓子をテーマに、この日はシナモンを使って焼き上げた「キャロットケーキ」が登場しました。ニンジンがたっぷり入っていながらもクセがなく、驚くほどしっとりとした食感に仕上がっています。
添えられたバニラアイスクリームのまろやかな甘みが、スパイスの余韻が残る口の中を心地よく包み込んでくれます。
毎週のように各地のカレーを食べ歩いて研究を重ねてきた砥板さん。芦屋町を訪れた際は、店主の情熱とスパイスの魅力がたっぷり詰まったこだわりの一皿を味わいに、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
『good good store』
福岡県遠賀郡芦屋町船頭町3-2
11:00~14:30
金、日曜定休(不定休)
Instagram@goodgoodstore25
※営業時間などは変更される場合があります。事前にご確認ください。
※九州朝日放送 2026年11月5日「地元応援live Wish+」の放送内容です。
■ good good store
住所:福岡県遠賀郡芦屋町船頭町3-2
Instagram@goodgoodstore25
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