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【福岡パン】『ロヂウラベーカリー西新店』(福岡市早良区)【毎日パン日和 vol.9】
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KBCのテレビ番組『アサデス。KBC 』にこの春から新コーナー『毎日パン日和~おいしい手仕事~』がスタート!
今や福岡の新名物となっている「福岡のパン屋さん」の焼き立て情報を月曜から金曜まで毎朝お届けしていきます。
9回目は福岡市早良区西新へ。
地下鉄の西新駅から徒歩約4分。
昔から個性的なショップが立ち並ぶ「おもしろ21通り」の一角。
『ロヂウラベーカリー西新店』(福岡市早良区西新)は
いつも行列が絶えないまちの人気ベーカリー。
3人入ればいっぱいになる小さな店内。
焼き立てのパンが次々と並んでは飛ぶように売れていく。
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その名の通り一本入った裏通りで
日々約60種類のパンを作っている
『ロヂウラベーカリー』は
さながら「パンの秘密基地」。
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「地域に長く愛されるパン屋」がモットー。
1日1回作って終わりじゃなく、
何回かに分けて、午後4~5時まで
パンを焼き続けることで、
できる限り焼き立てのパンを提供するのがこだわりだ。
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この季節はイチゴを使ったメニューがいっぱい。
おすすめは4月中旬頃までの限定商品
『あまおうデニッシュ』(324円)。
旬の『あまおう』を主役にしたシンプル・イズ・ベストを追求したデニッシュパン。
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オープン以来、不動の人気No.1は
『あんバターバゲット』(237円)。
練乳を少し混ぜたあんこの中に
角切りしたバターを混ぜることで
どこから食べてもあんことバターのバランスが
均一になるようにと食べ手への愛情たっぷりの逸品。
『ロヂウラベーカリー西新店』
住所 福岡市早良区西新5-6-5
営業時間 8:00~19:00 ※売り切れ次第終了
定休日 火曜、第2・4水曜