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ジワジワきてる!『パティスリーマルジョレーヌ』(粕屋町)の「醤油」を使った甘じょっぱスイーツ!
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福岡県・粕屋町にある『パティスリー マルジョレーヌ』は、ケーキはもちろん、店主が得意とする”手土産にもピッタリ”な焼き菓子が多く並ぶ、町の洋菓子店。
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約3時間かけてカリカリに焼く”シュー生地”が特徴の「シュークリーム(300円)」は店の人気商品で、毎日売り切れるほど。
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2022年に登場し、ジワジワと人気を呼んでいるスイーツも見逃せません!
その名も「KAS焼ドーナツ(1個160円)」。
地元・粕屋町で100年以上続く老舗『大久醤油』のお醤油を使った焼ドーナツです。
お醤油の香ばしさと甘じょっぱさがクセになる!!
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その秘密は、なんと「刺身醤油」!
醤油の中でも「刺身醤油」を使うことで甘みとコクがより引き立つそうです。
お醤油が加わることで、今までにないしっとりさの焼ドーナツが生まれ、オーナー石津さんも驚いたそう。
500wのレンジで約30秒温めると焼き立て同様のフワフワ食感。
また、これからの暑い季節は、冷やしてモッチリ食感を味わうのもオススメ!
もちろん、お店で注文をして、焼き立てを買うこともできます!
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実は、『マルジョレーヌ』がオープンしたきっかけは”恩返し”。
以前、粕屋町で事故にあったオーナー石津さんは「いつか助けてくれた女性にお礼が言いたい」、その一心でお店をオープンさせ、今年10周年を迎えます。
願いは残念ながらまだ叶っていないそうですが、「きっとどこかで食べてくれているはず!」と石津さんの温かい気持ちが込められたお菓子たち。
ひと口食べればホッコリ♪粕屋町の手土産にいかがでしょう?
『パティスリーマルジョレーヌ』
福岡県糟屋郡粕屋町長者原1-7-8
092-410-8268
10:00-19:00
月曜定休
Instagram @patisseriemarjolaine