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【福岡パン】『JA DELICAパン工房』 (福岡市西区)【毎日パン日和 vol.106】
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KBCのテレビ番組『アサデス。KBC 』で、6時台と7時台に『毎日パン日和~おいしい手仕事~』を放送中!福岡・佐賀のパン屋さん焼き立て情報を、月曜から金曜まで毎朝お届けしています。
106回目は福岡市西区の『JA DELICAパン工房』。
福重、花畑、曰佐、周船寺、入部の5つのJA直売所に出荷するパンなどを製造しています。
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中でもこだわりは米粉。
看板商品の『米粉もっちりシリーズ』(各220円)は、飽きがこないよう、味は日替わり。米粉を80%使ったもっちり食感が人気です。
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直売所と連携して、旬の野菜や果物を使ったお菓子を作るなど、地産地消を意識しています。
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『JA DELICAパン工房』
※パンはJA福岡市 博多じょうもんさん、福重、花畑、曰佐、周船寺、入部市場で販売。