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※『アサデス。KBC』で紹介!【ニューオープン】韓国で大行列!あのグリークヨーグルトが舞鶴に‼『YonaYonaヨーグルト』4/7(日)オープン(福岡市中央区)
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2024年4月7日(日)、福岡市・舞鶴に、グリークヨーグルト専門店『YonaYonaヨーグルト』がオープンします!
グリークヨーグルトは、今話題沸騰中の韓国フード。発酵後のヨーグルトを水切りしたもので、日本で市販されている一般的なギリシャヨーグルトよりも濃厚で、もったりした味と食感が特徴です。韓国ではSNSでバズッたり、芸能人も食べに行ったりしていることから大ブレイク!韓国旅行に行くなら絶対食べようと思っている人も多いのでは?
そんなグリークヨーグルトが、舞鶴で楽しめるようになるんです!
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『YonaYonaヨーグルト』では、長時間じっくり水切りした自家製のグリークヨーグルトを使用。店頭に出すまで約3日かけて作り上げるといいます。
トッピング(50円~)はフルーツや有機グラノーラ、チョコチップ、ナッツなど20種類ほど用意。
おススメは「九州蜂の子本舗」(福岡県八女市)の国産純粋巣蜜(400円・写真)!
「焼リンゴ」「焼バナナ」(各250円)も気になります♪
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グリークヨーグルト初心者の筆者は、Sサイズ(680円)に巣蜜、マスカット、バナナ、グラノーラをトッピングしていただきました。
まずはヨーグルトだけで食べてみると、超濃厚なのにさわやかな後味にちょっとびっくり。砂糖は入っていませんが、ほんのりと甘さを感じます。そこに巣蜜やフルーツの自然な甘みとグラノーラのザクザク感もプラスされ…、これは罪悪感のない”贅沢なフルーツパフェ”ですね♪
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店主の中野美希さん(写真左)は、元ヨガのインストラクター。健康に人一倍関心がある中野さんは、韓国旅行でグリークヨーグルトの存在を知り、をぜひ日本で広めたい!と思ったそう。注目度はとても高く、今回の出店にあたってインスタグラムで告知したところ、「ずっと待っていました!」という声がDMで続々届き、フォロワーもグランドオープン前に1000人越え!「高たんぱくでローカロリー。腹持ちもいいので、一食に置き換えることもできます。ヨーグルトのイメージが変わると思うので、ぜひ体験してみてください!」
グリークヨーグルトは1日50食限定。店内にはテーブル席とカウンターがあり、テイクアウトもできます。ソフトドリンクに加え、ビール、ワインも揃えていますよ♪
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『YonaYonaヨーグルト』
福岡市中央区舞鶴1-3-31 ハイラーク舞鶴105
15:30~21:00
不定休 ※Instagramにて告知
Instagram@yonayona_fukuoka