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【佐賀パン】『北山の森のベーカリー ベルボアーズ』(佐賀市)【毎日パン日和 vol.276】
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KBCのテレビ番組『アサデス。KBC 』で、6時台と7時台に『毎日パン日和~おいしい手仕事~』を放送中!福岡・佐賀のパン屋さんの焼き立て情報を、月曜から金曜まで毎朝お届けしています。※放送は告知なく予定が変更になる場合もあります。
276回目は佐賀市の『北山の森のベーカリー ベルボアーズ』。
国道263号沿いにあるパン屋さん。
観光客にも人気のお店です。
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天然酵母を使ったパン、クロワッサン、デニッシュなど
約80種類のパンを作っています。
「三瀬村は行楽地でもありますので、思い出の一つで
うちのパンが役に立ってくれればうれしい」と
道野史義さん。
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ベルボアーズといえば!
『ブルーベリーブレッド』(1カット486円)
ブルーベリーを練りこんだ生地を
フランスパン生地で包んでいます。
甘い中にブルーベリーの酸味がきいた
一番人気のパンです。
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『アップルパイ』(388円)
シナモンとレモン果汁をきかせたリンゴと
アーモンドクリームを包んだ
濃厚なパイ。
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『北山の森のベーカリー ベルボアーズ』
佐賀市三瀬村杠字浦田656-1
0952-56-2739
9:00~18:00(土・日曜、祝日は~19:00)
月曜定休