福岡県久留米市田主丸町、緑豊かな筑後平野を見渡せる絶景の地に佇む『巨峰ワイナリー』を紹介します。
1973年に世界で初めて巨峰ワインを完成させた歴史ある醸造所です。敷地内には創業当時の貴重なボトルが眠る地下貯蔵庫があり、無料で見学可能。
併設の「森のショップ MINOU（みのう）」には約20種類ものオリジナルワインが並びます。
■新酒「果実のうたごえ」＆出来立ての「ワインの赤ちゃん」
新商品の甘口微発泡ワイン「果実のうたごえ」（2200円）は、創業者とフルーツとの対話から誕生した名品。
「巨峰」とその親品種「キャンベル・アーリー」の2種展開しており、心地よい泡立ちと豊かな風味が広がります。
さらに、収穫したての果汁で仕込む「ワインの赤ちゃん」（500ml 1980円）も登場。ジュースのように飲みやすく、フレッシュな口当たりが魅力です。
『森のショップ MINOU』
福岡県久留米市田主丸町益生田246-1
0943-72-2382
9:00～17:00
年末年始お休み
■ワインのコクが決め手！森のレストランで味わう本格料理
『巨峰ワイナリー』に併設されている「森のレストラン HEURIGE（ホイリゲ）」では、醸造酒を活用した料理を提供しています。
看板メニュー「とろとろ卵のオムライス（スープ・サラダ・ドリンク付き）」（1650円）は、自家製ワインを効かせた深みのあるデミグラスソースと、トロトロの卵が相性抜群です。
■ワインを使ったデザート＆酵母が生きる限定酒も！
食後のデザートには芳醇な香りが抜けるしっとりとした「ワインケーキ（ドリンク付き）」（1100円）がオススメ。
また、タンクから直接注ぐ「巨峰生ワイン」（440円）が味わえます。非加熱で酵母が残っているため、シュワッとはじける口当たりとフレッシュな甘みがダイレクトに響く1杯です。
久留米市田主丸町を訪れた際は、豊かな自然の中で歴史ある葡萄酒とこだわり料理を存分に堪能してみてはいかがでしょうか。
『森のレストラン HEURIGE』
福岡県久留米市田主丸町益生田246-1（巨峰ワイナリー内）
0943-72-2877
11:00～16:00
火曜（祝日の場合は翌日）、第2・第4水曜定休
https://www.kyoho-winery.com/
※営業時間などは変更される場合があります。事前にご確認ください。
※九州朝日放送 2026年9月10日「地元応援live Wish＋」の放送内容です。
■ 巨峰ワイナリー
住所：福岡県久留米市田主丸町益生田246-1
電話番号：0943-72-2382
営業時間：森のショップ「MINOU」（ミノウ）
営業時間／9:00-17:00 定休日／年末年始
『巨峰ワイナリー』HP
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